しょうが栽培日誌＜２００６年度＞

成長の記録

• ０６年０４月１５日：今年も昨年と同様、発泡スチロールの箱で生姜の芽出しをしてから、畑に定植することにしました。購入して暖かい部屋で保存していたショウガを取り出して、芽がついているほうを上にして５ｃｍ位の条間で種生姜を植え付けました(写真左)。植え付け後は、約２ｃｍぐらいの厚さで土掛けをしました。そして、箱の外を鶏糞の袋を裂いて作ったビニールの覆いで包み保温対策をして、家の庭の日が良く当たる場所に置きました。このまま芽が出るまで放置します。

• ０６年０６月０４日：植え付け後2ヶ月弱が経過しようやく一部の生姜が発芽しました。もう少ししたら畑に定植します。

• ０６年０６月１０日：ほとんどの種生姜から芽が出ました。芽が出なかったのは３個ほどです。芽も大きく伸びだしたので、発泡スチロールに植えた生姜をミニショベルで根と芽を痛めないように丁寧に掘り起こして、畑に定植しました。定植後は近所で刈り取ってきたアシを敷き藁代わりに株の周囲に敷きました。

• ０６年０６月２４日：移植後２週間が経過し、完全に根付いたようです。茎が伸びだすと共に本葉も開きました。

• ０６年０７月２２日：株が大きくなると共に株別れしてその数も増えました。草丈はゆうに３０ｃｍを超えました。

• ０６年０８月２６日：今年の生姜は一部の葉が病気で茶色く変色しており、例年ほど勢いがありません。そうしたことも影響してか、心なし株分れの数も少なく、株が非常に込み合っているという感じはしません。

• ０６年０９月０９日：収穫時期になったのでスコップで掘り起こしました。案の定、小さなショウガが多く、今年は余り出来が良くありません。しかし、台所の金網のざるに一杯あり、十分な収穫です（写真右)。